Café da manhã nos EUA

Uma das coisas que eu mais gostei nos EUA foi o café da manhã
Uma variedade enorme de coisas (deliciosas) ai ai ai ai
Favorito 1 - waffle - não deixei de comer nenhum dia com muito maplle
Favorito número 2 - um iogurte de blueberry  (mirtilo) tinha uma consistência meio gelatinosa .... MARAVILHOSO
Pena que não tem aqui ......
Outra coisa que achei o máximo foi o leite num pequeno potinho .... não sei o gosto, pq não gosto de leite, mas tinha sabores amêndoa, baunilha, tradicional, etc
Na verdade eram tantas opções diferentes que eu queria experimentar TUDO
Omeletes com bacon, ovos, a salsicha que é bem diferente da que temos aqui .......
Quando eu voltar lá quero registrar tudo para fazer alguns posts sobre isso, pois merece ser mais detalhado !
Bjs da Chiquinha

máquina de WAFFLE

máquinas de café aromatizados - fica disponível no saguão do hotel

Panqueca Americana

Sempre fazia waffle para comer com meu Mapple Syrup ...
Esta vez resolvi mudar e fiz panquecas americanas, peguei a receita na net e deu super certo !
Amei ....

Ingredientes:

• 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Pitada de sal
• Óleo para untar

Modo de preparo:

1. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
2. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
3. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
4. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
5. Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
6. Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro

Bolo de Chocolate

Já falei que eu tenho um certo medo de fazer bolo de chocolate ?
Pois é ... na minha visão um bolo de chocolate precisa ser perfeito ...
Um bolo que cresça, que fique fofinho e não muito seco .... pedi muito ???
Este final de semana prometi um bolo de aniversário ... para uma criança, então chocolate era imprescindível :S ...
Minha cumadre me recomendou esta receita : http://www.chocolatria.com/2011/06/o-melhor-bolo-de-chocolate.html

Eu fiz..... mas achei que ia ficar mais alto ! Ficou muito bom o sabor :o)
Não sobrou, sinal que pessoal aprovou né ?

Vou colocar as fotinhos do passo a passo :

A massa ficou incrível, deu medo de misturar água com chocolate :S .. rsrsrsrs... no final ficou muito bom !

Como forrar uma forma com papel manteiga para não grudar no fundo ... pincelando manteiga embaixo do papel tb :)

depois de assado

recheado com brigadeiro gourmet de chocolate belga e morangos picados

Esqueci de tirar a foto dele prontoooooooooooooooooooooooo

Como pode isso ??

Fiz um ganache de chocolate , granulado e muitos morangos em cima dele !!!!

Comidinha de inverno

Ai gente este friozinho tá demais né ?
Bom aqui eu vou driblando como posso .....
Uma boa pedida do inverno são as sopas
A de feijão com linguiça é uma das minhas preferidas !
Para completar faço uns croutons com pão francês, azeite e orégano para acompanhá-la, um vinho, e de sobremesa morango e kiwi com chocolate ......

Sorteio no DONA COROCA !!

Oieeee

Estamos sorteando um home spray no DONA COROCA
Para participar é simples !
Custa a página do dona coroca no facebook e escreva na foto, eu quero !
Boa sorte !!!!!!!

Dia dos namorados

Ai gente, atrasada né ?
Dia dos namorados foi ontem, mas estou numa correira maluca e nem consigo postar tudo que queria !
Mas estou muito feliz mesmo assim
Ontem o jantar foi massa + vinho + fondue de chocolate

Mas o melhor mesmo ficou para hoje !!!
O presente de dia dos namorados foi o meu queridinho "LINDT"

Realmente o recheio de mousse é maravilhoso !!!

Bom, assim é demais !!!!
Obrigada amor :o)

Mosteiro de São Bento

Oi gente !
Semana passada eu fui na casar 2012
Além de ver coisas lindas, tendências e matar a minha vontade de ver pessoalmente as tiaras da D.Cantidio encontrei com um pessoal que faz o famoso BRUNCH do Mosteiro de São Bento em São Paulo !
Claro que eu ganhei um bolo delas e me deliciei juntamente com minha sócia Dani !
Lá no site deles, tem os preços e os endereços da padarias deles : http://www.mosteiro.org.br
Adorei ! com nozes, maçã, canela ... deliciosoooooo
Quem puder vá lá conferir e aproveite para faze o passeio, só o valor que achei salgadinho rsrsrs
#fica a dica #